Il Remplit Un Poêlon De Bacon, De Fromage Et De Pommes De Terre… Sa Recette Est Sublime !

Pour un savoureux plat de bacon, cuit dans le four avec pommes de terre et fromage, celui-ci est imbattable. Bien qu’elle soit concoctée par un chef, cette recette n’en demeure pas moins facile à préparer.

1. Prenez d’abord un poêlon allant au four, et découpez une feuille de papier sulfurisée de mêmes dimensions. Pour gagner du temps, référez-vous à la méthode décrite dans la vidéo. Bien que celle-ci soit en anglais, la maîtrise de cette langue n’est aucunement nécessaire pour comprendre la marche à suivre. Vaporisez ensuite la poêle avec une huile à cuisson en aérosol, et placez la feuille de papier à l’intérieur.
2. Déposez maintenant des tranches de bacon en plaçant l’une des extrémités au centre du poêlon, et en laissant retomber l’autre à l’extérieur.
3. Sans les peler, coupez de fines tranches de pommes de terre, et mettez-les sur le bacon en forme de cercle. Assaisonnez de sel et de poivre.
4. Râpez une bonne quantité de fromage cheddar et garnissez-en les pommes de terre.
5. Remplissez le poêlon avec d’autres étages, en alternant avec le fromage et les pommes de terre. Ramenez les bouts de bacon au centre, et placez un petit couvercle de chaudron sur le dessus.
6. Déposez le poêlon sur une plaque de cuisson, et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 2 1/2 heures.

Versez la graisse de cuisson dans une casserole, retirez le papier sulfurisé, et entre deux assiettes, retournez le plat à deux reprises.

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