Elle Met De La Dinde Hachée, 3 Légumes Et 5 Épices Dans Un Moule À Muffins… Sa Recette Est Exquise !

DÉLICIEUX ET FACILE ! Voici une recette de mini pain de viande à la dinde qui mérite vraiment que vous en fassiez l’essai rapidement.
recette dinde mini pate
En plus de s’avérer fort délicieuse, elle est concoctée avec des ingrédients sains, et se conserve une semaine au réfrigérateur.

  1. Dans un poêlon, mélangez 1 tasse d’oignons coupés en petits morceaux, 2 branches de céleri finement hachées, 1 poivron rouge ou vert coupé en dés, et 2 gousses d’ail émincées. Assaisonnez d’une pincée de sel et de poivre noir, remuez, et faites cuire à feu moyen durant 5 ou 6 minutes.
  2. Ajoutez ensuite 1 c. à table de sauce Worcestershire, ½ tasse de bouillon de poulet à faible teneur en sodium, et poursuivez la cuisson durant quelques minutes supplémentaires. Retirez du feu et réservez.
  3. Dans un bol, combinez 680g de dinde hachée avec 6 blancs d’œufs, 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide, 2 c. à thé de cumin en poudre, 1 c. à thé d’épices chipotle (ou 2 à 3 c. à thé de cumin), et 1 c. à thé de poudre d’ail. Incorporez les légumes et mélangez le tout avec vos mains.
  4. Formez ensuite des boulettes, et déposez-les dans un moule à muffins (12) légèrement graissés.
  5. Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C (375 ° F) de 20 à 25 minutes.
  6. Servez avec une salade, des légumes ou comme plat principal.

Conseil : Vous pouvez également couper les pains de viande en tranches, et les garnir avec une sauce marinara et du fromage mozzarella fondu.

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