Voici Comment Faire Des Beignets Aux Myrtilles (Bleuets) Sans Friture… Et En 10 Minutes!

CUISSON AU FOUR ! De délicieux beignets aux bleuets sans friture, voilà ce que vous propose cette recette facile.

Prêts en 10 minutes seulement, ces beignets sont cuits au four avant d’être nappés d’un succulent glaçage.

Pâte à beignets :

1. Dans un bol, battez 1 œuf avec 1/3 tasse (80ml) de babeurre (peut être remplacé par du yaourt nature), 1 c. à thé de vanille et 1 ½ c. à thé d’huile. Réservez.
2. Dans un autre bol, mélangez 1 tasse (110g) de farine, 1/3 tasse (65g) de sucre, 1 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique), 1/8 c. à thé de cannelle, 1/8 c. à thé de muscade et ½ c. à thé de sel.
3. Incorporez le premier mélange au second, et brassez à l’aide d’une cuillère de bois.
4. Ajoutez ½ tasse (125ml) de myrtilles (bleuets) frais ou congelés, et répartissez la pâte dans un moule à beignets légèrement graissé.
5. Faites cuire de 10 à 12 minutes dans un four préchauffé à 160°C (325°F).

Glaçage :

1. Dans un bol, combinez 1 ½ tasse (150g) de sucre à glacer (sucre glace), ¼ de tasse (60ml) de lait ou d’eau, et 1 c. à thé de vanille.
2. Une fois les beignets cuits et refroidis, trempez-les dans le glaçage et régalez-vous.