Voici Comment Conserver Votre Laitue Fraîche Pendant Des Semaines… Bon À Savoir !
ASTUCE CUISINE ! Il n’est guère facile de conserver la laitue fraîche pendant plus de quelques jours.
En effet, elle se fane très rapidement, et en moins d’une semaine, elle commence déjà à noircir. Vous n’avez donc d’autre choix que de jeter votre laitue.
Vous serez ravi d’apprendre qu’avec cette astuce, vous pourrez désormais la conserver très longtemps. Vous en ferez même des provisions durant la saison.
Vous mourez d’envie de découvrir ce truc, n’est-ce pas ? Alors le voici :
- Coupez ou déchiquetez votre laitue en morceaux.
- Rincez-la ensuite à l’eau froide, et utilisez une passoire pour la faire égoutter pendant 1 bonne heure.
- Après ce délai, asséchez les feuilles en les déposant sur des feuilles de papier essuie-tout.
- Transférez la laitue dans des sacs refermable, et à l’intérieur de chacun, ajoutez 1 ou 2 feuilles de papier essuie-tout, lesquelles absorberont l’humidité.
- Enlevez le plus d’air possible dans les sacs avant de les refermer, et placez au réfrigérateur.
- Si vous constatez que de l’humidité s’est formée dans les sacs, remplacez immédiatement les feuilles de papier essuie-tout.
source : therehomesteaders
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