Voici Comment Préparer Un Gâteau Au Caramel Écossais… Une Recette Sans Cuisson !

Envie d’un dessert combinant à la fois le goût du salé et du sucré ? Vous devriez alors faire l’essai de ce gâteau au caramel écossais (butterscotch pudding).

Garni de crème fouettée et de copeaux de chocolat, il se veut un pur délice. Il est facile et rapide à préparer, et ne nécessite pas de cuisson. Il vous faudra toutefois patienter avant de vous régaler car un temps de réfrigération est nécessaire.

1. Dans un bol, combinez 1 paquet de pouding instantané au caramel écossais et 2 tasses (500ml) de lait. Mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à consistance lisse.
2. Disposez 16 biscuits soda (soda crackers) dans le fond d’un moule carré. Versez et étalez la moitié de la préparation de pouding sur les biscuits.
3. Recouvrez avec une autre rangée de biscuits soda (crackers), et ajoutez la seconde moitié du pouding.
4. Garnissez avec de la crème fouettée (crème chantilly), recouvrez d’une pellicule de plastique, et placez au réfrigérateur de 12 à 24 heures.
5. Au moment de servir, garnissez avec des copeaux de chocolat.

source : tidymom

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