Voici Comment Empêcher Le Gras De Cuisson D’Éclabousser… Une Astuce Facile !

BON À SAVOIR ! Lorsque vous faites cuire de la viande ou frire tout autre aliment dans un poêlon, vous ajoutez d’abord de l’huile ou du beurre, n’est-ce pas ?
Même en utilisant un poêlon antiadhésif, rares sont les recettes qui ne requièrent pas de beurre, et d’huile quand il s’agit de friture.

Durant la cuisson, le gras éclabousse de toutes parts, ce qui a pour conséquence de salir la cuisinière. On peut parfois aussi subir des brûlures, généralement sans gravité, mais elles n’en demeurent pas moins douloureuses.

Pour éviter l’un ou l’autre de ces désagréments, il existe deux astuces qui fonctionnent à merveille. Que vous optiez pour l’une ou l’autre de ces solutions, un seul ingrédient sera requis, et vous en avez assurément à la maison.

On fait ici référence à du sel et à de la farine. Alors la prochaine que vous concocterez un plat dans un poêlon, saupoudrez soit une pincée de sel, soit une pincée de farine, et ce, dès le début de la cuisson.

source : lesastucesdeluce – quileutcuit

Aimez / Partagez cette astuce géniale sur Facebook