Elle Met Des Blancs De Poulet Sur Des Pâtes De Lasagne… Un Plat Facile Et Savoureux !

MIAM ! Voici une recette combinant des blancs de poulet enrobés de chapelure italienne et des lasagnes.

Ce plat est tellement appétissant que vous le privilégierez à votre recette habituelle de pâtes.

1. Prenez 3 blancs de poulet et coupez-les en deux. Assaisonnez de sel et de poivre sur les deux côtés.
2. Préparez 3 bols différents : dans l’un, mettez 1 tasse (110g) de farine, dans le second, battez 5 œufs, et dans le troisième, versez 2 tasses (190g) de chapelure italienne. Enrobez les morceaux de volaille de farine, trempez-les ensuite dans les œufs, et finalement dans la chapelure.
3. Mettez de l’huile à chauffer dans un poêlon, et faites cuire les blancs de poulet 4 minutes de chaque côté. Retirez du feu et réservez.
4. Dans un bol, mélangez 2 tasses (200g) de fromage ricotta et 1 œuf.
5. Étalez de la sauce marinara dans un plat rectangulaire allant au four, ajoutez des pâtes de lasagne, recouvrez avec le fromage ricotta, et déposez les blancs de poulet.
6. Garnissez avec ½ tasse (50g) de fromage mozzarella râpé, ½ tasse (50g) de fromage parmesan. Répétez ces étapes à deux reprises.

Faites cuire de 45 à 60 minutes dans un four préchauffé à 180°C (350°F). Garnissez avec du persil.

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