Elle Met Des Pâtes De Lasagne Dans Un Moule À Cheminée… Son Plat Original Vous Fera Saliver !

RECETTE ORIGINALE ! Voici comment préparer des pâtes de lasagne en anneau.

La préparation :

1. Faites revenir ½ oignon coupé en dés et 4 gousses d’ail émincées dans 3 c. à soupe d’huile.
2. Incorporez 350g de bœuf haché, 350g de saucisse italienne hachée, 1 pincée de sel et de poivre. Cuisez jusqu’à ce que la viande perde sa couleur rosée.
3. Ajoutez 2 boîtes de pâte de tomate (concentré de tomates), et laissez mijoter jusqu’à épaississement.
4. Dans un bol, mélangez 2 tasses (425g) de fromage ricotta, ½ tasse (50g) de fromage parmesan râpé, ¼ tasse (10g) de basilic frais et 1 œuf.
5. Coupez en deux 14 pâtes de lasagne cuites.
6. Graissez un moule à cheminée, et placez 14 autres pâtes de lasagne à l’intérieur.
7. Ajoutez 1 tasse (100g) de fromage mozzarella râpé, la moitié du mélange de viandes, la moitié des pâtes coupées, et le mélange de fromages. Répétez avec l’autre moitié des pâtes et des viandes.
8. Ramenez les pâtes vers le centre, et ajoutez 1 tasse (100g) de fromage mozzarella râpé.
9. Faites cuire 45 minutes à 190°C (375°F).
10. Laissez refroidir 1 heure, démoulez et tranchez.
11. Garnissez avec du fromage mozzarella râpé et du basilic.
12. Servez avec de la sauce marinara ou autre selon vos goûts.

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