Voici Enfin La Meilleure Marinade Pour Des Brochettes De Boeufs… Une Recette Facile!

La prochaine fois que vous cuisinerez des brochettes de bœuf, essayez cette recette de marinade.
Avec toutes les épices et les ingrédients qu’elle contient, elle rehaussera grandement la saveur de vos brochettes de bœuf. Faites-en l’essai.

1. S’il n’est pas déjà en cubes, coupez votre bœuf. La quantité dépendra du nombre de brochettes que vous souhaitez concocter.
2. Dans un bol, combinez 2 c. à soupe de bouillon de bœuf ou de vin rouge, 2 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1 c. à soupe de sauce Worcestershire (sauce aigre douce/épicée), ¼ de tasse (65 ml) d’huile d’olive, ½ c. à thé/café de poudre d’oignon, ½ c. à thé de poudre d’ail, 1 c. thé d’épices à steak, ½ c. à thé de thym, ½ c. à thé d’origan, 2 feuilles et laurier, du sel et du poivre.
3. Mélangez et transférez la marinade et les cubes de bœuf dans un grand sac refermable.
4. Mettez au réfrigérateur de 6 à 8 heures ou idéalement une nuit entière.
5. Le lendemain, enfilez vos brochettes, et procédez à la cuisson comme vous le faites d’habitude.

source: kalynskitchen

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