Voici Le MEILLEUR Glaçage Au Chocolat Pour Vos Gâteaux… Vous Ne Pourrez Plus Vous En Passer!

SUBLIME ! La prochaine fois que vous cuisinerez un gâteau au chocolat, glacez-le avec cette recette.

Ce glaçage est tellement délicieux qu’on le considère comme le meilleur d’entre tous.

Concocté avec du beurre, de la poudre de cacao, du sucre à glacer, du lait et de la vanille, il ne peut que satisfaire vos papilles gustatives.

1. Dans une casserole, faire fondre à feu doux 10 c. à soupe de beurre.
2. Incorporez lentement 1 ¼ tasse (150g) de poudre de cacao non sucrée, et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance épaisse.
3. Transférez dans un grand bol, et en alternant, ajoutez par petites quantités 5 ¼ tasses (600g) de sucre à glacer (sucre glace) et 2/3 tasse (160 mL) de lait. Mélangez après chaque addition.
4. Ajoutez 2 c. à thé/café d’essence de vanille, et mélangez à nouveau.
5. Si le glaçage est trop épais, ajoutez un peu plus de lait, 1 c. à thé/café à la fois, et ce, jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.

Conseil : ce glaçage peut être brassé à la main, mais, comme il doit être mélangé durant 5 minutes, il serait préférable d’utiliser un batteur électrique.

source: instructables

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