Voici Comment Faire Des Mini-Craquelins Au Fromage… Une Recette Croustillante & Facile !

SEULEMENT 5 INGRÉDIENTS ! Ces craquelins au fromage sont si savoureux qu’ils disparaîtront en un clin d’œil.

Comme la recette est conçue pour en faire plusieurs à la fois et qu’elle ne requiert que 5 ingrédients, vous réaliserez des économies.

1. Dans un bol, combinez 225g de fromage cheddar, 4 c. à soupe de beurre ramolli et 1 c. à thé/café de sel.
2. Mélangez avec un batteur électrique, incorporez 1 tasse (110g) de farine, et battez à nouveau.
3. Ajoutez 2 c. à soupe d’eau glacée, l’une après l’autre, en battant après chaque addition.
4. Vérifiez la préparation, et si elle s’effrite, ajoutez encore un peu d’eau glacée.
5. Transférez sur une surface propre, séparez en deux et formez deux disques.
6. Enveloppez dans du papier parchemin, et réfrigérez 30 minutes.
7. Après ce délai, roulez la pâte, pincez le rebord avec vos doigts, et découpez des carrés de 2,5 x 2,5cm.
8. Percez un trou au centre, et déposez les craquelins sur une plaque à cuisson couverte d’une feuille de papier sulfurisé.
9. Faites cuire dans un four préchauffé à 180ºC (350ºF) pendant 13 minutes, ou jusqu’à ce que les craquelins soient dorés.

Aimez/Partagez cette délicieuse recette sur Facebook