Voici Comment Préparer Des Muffins Aux Bleuets Et Au Yaourt… Une Recette Facile Et Santé !

RECETTE SANTÉ ! Avec cette délicieuse recette de muffins aux bleuets (myrtilles), vous n’aurez plus à vous priver.
recette muffin bleuet myrtille facile
Ils sont effectivement concoctés avec de la farine de blé, du yaourt et des bleuets, ces petits fruits dont on ne cesse de vanter les vertus.

    1. Dans un bol, combinez 2 ½ tasse (275g) farine de blé entier (ou de farine tout usage ou type 55), et 1 c. à soupe de levure chimique (ou poudre à pâte). Mélangez et réservez.
    2. Dans un autre bol, battez 1 œuf, avec ½ tasse (100g) de sucre et ¼ tasse (60ml) d’huile.
    3. Incorporez 1 c. à thé/café de vanille, 1 tasse (250ml) de yaourt nature et ½ tasse (125ml) de lait ou de jus de pommes et bleuets.
    4. Mélangez le tout et ajoutez les ingrédients secs. Si vous obtenez une préparation trop épaisse, ajoutez alors un peu de yaourt ou de jus, et dans le cas contraire, un mélange trop liquide, ajoutez de la farine.
    5. Incorporez 2 tasses (500ml) de bleuets (myrtilles) surgelés et quelque peu congelés.
    6. Répartissez dans un moule à muffins (12) graissé.
    7. Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (400°F) pendant 35 minutes.

source : katiaaupaysdesmerveilles

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