Régalez vos invités avec ces noix de pécan caramélisées… Un pur délice !

RECETTE NOIX & BONBON ! Pour vos réceptions ou vos soirées entre amis, laissez tomber les croustilles, et optez plutôt pour ces noix de pécan caramélisées.

Faciles à préparer, ces friandises sont délicieuses, et connaîtront beaucoup de succès auprès de vos invités.

1. Dans un grand bol, fouettez 1 gros blanc d’œuf, avec ¼ tasse (50g) de sucre granulé, ¼ tasse (50g) de cassonade (sucre roux), 1 c. à thé/café de vanille et 1 c. à thé/café de cannelle moulue.
2. Ajoutez 2 tasses (500ml) de noix de pécan coupées en deux ou en morceaux, et mélangez jusqu’à ce que les noix soient bien enrobées du mélange.
3. Transférez sur une plaque à cuisson tapissée d’une feuille de papier de cuisson, sur laquelle vous aurez versé au préalable 4 c. à soupe de beurre fondu non salé.
4. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 30 minutes environ, en remuant les noix de pécan toutes les 5 minutes.
5. Laissez refroidir sur la plaque de 10 à 15 minutes, en remuant à plusieurs reprises afin d’éviter que les noix ne collent ensemble.
6. Conservez dans un plat fermant hermétiquement.

source : selfproclaimedfoodie – GetInMyBelly

Aimez / Partagez cette délicieuse recette sur Facebook