Il Met Des Oeufs Et Du Bacon Sur Une Pâte À Pizza…. Une Recette Australienne Très Originale !

RECETTE D’AILLEURS ! De la pizza, vous en avez mangé jusqu’à ce jour, mais sans doute jamais comme cette recette originaire de l’Australie.
recette pizza aux oeufs et bacon facile
Elle se prépare avec des œufs, du bacon et du fromage, et une fois cuite, il est tout simplement impossible d’y résister.

  1. Dans un bol, combinez 2 tasses (215g) de farine avec levure incorporée, 1 c. à thé de sel et 2 tasses (500ml) de yaourt nature. Mélangez à l’aide d’un couteau, en suivant la méthode démontrée dans la vidéo (ceci se veut très important si vous souhaitez réussir votre pâte à pizza). Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine et mélangez avec vos mains cette fois-ci.
  2. Sur une surface enfarinée, pétrissez la pâte, aplatissez-la avec un rouleau et transférez-la sur une plaque à pizza. Piquez le fond avec une fourchette.
  3. Étalez de la sauce à pizza, puis ajoutez 200g de bacon légèrement cuits et coupés en cubes (réservez quelques morceaux pour la fin) et ½ oignon coupé en morceaux.
  4. Dans un bol, battez 5 œufs et versez sur la pizza. Garnissez avec 2 tasses (200g) de fromage râpé et le reste du bacon.


Faites cuire dans un four préchauffé à 220°C (425°F) pendant 20 minutes environ, ou jusqu’à ce que la pâte et les œufs soient cuits et le fromage fondu. Laissez refroidir 5 minutes avant de servir.

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