Blanc de poulet farci avec des oeufs, du jambon, du fromage et du bacon… une recette facile à essayer!

Avec cette recette, vous découvrirez une nouvelle façon d’apprêter un blanc de poulet, que vous aurez sans aucun doute envie d’essayer.

Ce plat, fort appétissant et cuit dans du vin blanc, se concocte avec des ingrédients tels que du jambon, des œufs cuits durs, du fromage et du bacon.

1. Pratiquez une ouverture profonde dans un blanc de poulet, sans toutefois le couper complètement, et ouvrez-le sur toute la longueur.
2. Étendez ensuite 4 tranches de bacon non cuites dans un sens, puis déposez dans l’autre sens 2 tranches de fromage.
3. Ajoutez 2 tranches de jambon cuit, et placez 2 œufs cuits durs au centre.
4. En partant d’une extrémité, roulez le blanc de poulet jusqu’à l’autre extrémité.
5. Afin de maintenir les ingrédients à l’intérieur, attachez le blanc de poulet avec de la ficelle.
6. Déposez-le une casserole allant au four, ajoutez 1 oignons en lanières et 1 tasse (250ml) de vin blanc.
7. Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C (375°F) pendant 55 minutes.
8. Au moment de servir, coupez en tranches.

Voici comment faire en vidéo :

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