Elle Remplit Des Tranches D’Oignon Avec Du Boeuf Haché Et Du Fromage… Très Original, Et Miam !

NOUVEAUTÉ ! Voici comment faire des rondelles d’oignon frits garnies de bœuf haché et de fromage, de vrais mini-cheeseburgers, miam!

Préparation :

Dans un bol, combinez 454g de bœuf haché, 1 c. à thé de sel, ½ c. à thé de poivre et 1 c. à thé de poudre d’oignon. Mélangez tous les ingrédients à l’aide d’une cuillère et réservez.
Retirez la pelure d’un oignon, coupez les deux extrémités, et coupez ensuite en 3 grosse tranches. Défaites les tranches en suivant la méthode démontrée dans la vidéo.
Dans chacune, pressez un peu de mélange du bœuf haché, ajoutez un carré de fromage cheddar, et remplissez avec une autre portion de bœuf haché.
Préparez 3 bols différents en versant dans le premier 1 tasse (110g) de farine, en battant 5 œufs dans le second, et en mettant 3 tasses (270g) de chapelure dans le dernier. Trempez ensuite les rondelles d’oignon dans ces bols en suivant cet ordre : farine, œufs, chapelure, œufs, et une dernière fois dans la chapelure.
Faites frire les anneaux dans une huile bien chaude de 5 à 6 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Une fois la cuisson terminée, laissez les rondelles s’égoutter sur des feuille de papier essuie-tout, et servez avec du ketchup rouge ou autre sauce si vous préférez.

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