Elle Roule Une Pâte À Pizza Et Forme Un Volcan Au Centre… Vous Ne Pourrez Résister À Sa recette !

ORIGINALE, appétissante, PIQUANTE et sublime, voilà autant de qualificatifs pour décrire cette recette de pizza. Elle se prépare très facilement, contient du poulet et autres ingrédients savoureux, et si vous la servez à vos invités, elle fera fureur!

Pizza : 2 boules de pâte à pizza (454g chacune), préparée selon votre propre recette ou achetée du commerce, décongelée et dont il faut laisser reposer durant 30 minutes. Une plaque à pâtisserie graissée avec 2 c. à table d’huile d’olive et 1 ramequin seront également nécessaires.

Sauce : ¾ tasse (185 ml) de sauce piquante pour ailes de poulet mélangée avec de la pâte tomate (170g/6oz), ¾ tasse (75g) de fromage bleu émietté et ¼ tasse (60 ml) de basilic haché.

1ère garniture : 1 tasse (100g) de fromage mozzarella râpé, 1 tasse (100g) d’un mélange de 4 fromages ou de fromage cheddar râpé, ½ tasse (250 ml) de poulet cuit et coupé en cubes, ¼ tasse (125 ml) d’oignons rouges coupés en morceaux, et ¼ tasse (25g) de fromage bleu émietté.

La cuisson se fait dans un four préchauffé à 220°C (425°F) durant 15 ou 20 minutes.

Pour les étapes faciles de la préparation, référez-vous aux directives contenues dans cette vidéo :

Trempette : ½ tasse (4oz/125g) de fromage à la crème (Philadelphia, etc.) à la température de la pièce, ½ tasse (125 ml) de sauce piquante pour ailes de poulet, ½ tasse (125 ml) de vinaigrette Ranch, 1 tasse (250 ml) de poulet cuit et déchiqueté, et ½ (50g) tasse de fromage cheddar râpé.

2e garniture : ¼ tasse (60 ml) de carottes râpées, ¼ tasse (60 ml) de céleri râpé, 2 c. à table de vinaigrette Ranch, et quelques feuilles de basilic.

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