Elle Tranche Des Poires Et Les Met Sur Une Pâte À Pizza… Une Recette À Découvrir Et À Déguster !
TRÈS ORIGINAL ! D’emblée, cette recette de pizza garnie de poires, de jambon bruschetta et de canneberges séchées peut vous paraître un peu surprenante.
Mais une fois que vous y aurez goûtée, vous craquerez et l’ajouterez sûrement à votre livre de recettes.
Croustillante à souhait et délicieuse, elle se concocte rapidement puisqu’elle est faite à partir d’une pâte à pizza du commerce. Faites-en l’essai.
- Sur une surface légèrement enfarinée, travaillez une pâte à pizza du commerce en suivant la méthode démontrée dans la vidéo. Déposez sur une assiette à pizza ou une plaque à cuisson.
- Garnissez la pâte avec du fromage gruyère râpé, et disposez des tranches de poires. Ajoutez ensuite de fines tranches de jambon bruschetta ou de jambon de charcuterie.
- Faites cuire dans un four préchauffé à 230°C (450°F) de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Dans un bol, mélangez des feuilles de laitue roquette, des canneberges (cranberry – grande airelle rouge) séchées, quelques gouttes de vinaigre balsamique et d’huile d’olive.
Pour terminer, recouvrez la pizza avec la salade et servez immédiatement.
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