Elle Tranche Des Poires Et Les Met Sur Une Pâte À Pizza… Une Recette À Découvrir Et À Déguster !

TRÈS ORIGINAL ! D’emblée, cette recette de pizza garnie de poires, de jambon bruschetta et de canneberges séchées peut vous paraître un peu surprenante.

Mais une fois que vous y aurez goûtée, vous craquerez et l’ajouterez sûrement à votre livre de recettes.

Croustillante à souhait et délicieuse, elle se concocte rapidement puisqu’elle est faite à partir d’une pâte à pizza du commerce. Faites-en l’essai.

1. Sur une surface légèrement enfarinée, travaillez une pâte à pizza du commerce en suivant la méthode démontrée dans la vidéo. Déposez sur une assiette à pizza ou une plaque à cuisson.
2. Garnissez la pâte avec du fromage gruyère râpé, et disposez des tranches de poires. Ajoutez ensuite de fines tranches de jambon bruschetta ou de jambon de charcuterie.
3. Faites cuire dans un four préchauffé à 230°C (450°F) de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
4. Dans un bol, mélangez des feuilles de laitue roquette, des canneberges (cranberry – grande airelle rouge) séchées, quelques gouttes de vinaigre balsamique et d’huile d’olive.

Pour terminer, recouvrez la pizza avec la salade et servez immédiatement.

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