Elle Met Des Pommes De Terre, Du Steak Et Du Fromage Dans Un Poêlon… Facile Et Rapide !

TRÈS ORIGINALE ! Cette recette d’inspiration mexicaine vous propose une combinaison fort appétissante de pommes de terre et de bifteck.

Cuits ensemble au four et garnis avec deux types de fromages, vous obtenez ainsi un plat succulent et prêt en quelques minutes.

Préparation :

1. Dans un bol, combinez 2 pommes de terre non pelées et tranchées, 4 c. à table d’huile d’olive, une pincée de sel et de poivre et 2 c. à thé de paprika. Mélangez le tout, et déposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Faites cuire dans un four préchauffé à 230°C (450°F) pendant 20 minutes.
2. Assaisonnez de sel et de poivre une large tranche de bifteck, et faites cuire à feu vif dans un poêlon durant 3 minutes de chaque côté. Laissez reposer pendant 10 minutes, et découpez ensuite le bifteck en morceaux.
3. Dans un poêlon allant au four ou une plaque à pâtisserie, déposez les pommes de terre, ajoutez les cubes de bifteck et garnissez avec 1 tasse (100g) de fromage cheddar râpé et ½ tasse (50g) de fromage Monterey Jack, également râpé.
4. Placez au four et faites griller de 5 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
5. Servez avec de la crème sure, de la sauce salsa et 2 oignons verts émincés.

Aimez / Partagez cette recette succulente sur Facebook