Biscuits aux pépites de chocolat et aux framboises… une recette facile !

UN PUR DÉLICE ! Le goût du chocolat se marie très bien à celui des framboises, et justement, ces biscuits se font à partir de ces deux ingrédients.

Vous pourrez les déguster et vous régaler en préparant cette recette facile. Les ingrédients requis, vous les avez tous à la maison. Vous n’aurez donc qu’à vous procurer des framboises fraîches.

Voici donc comment concocter ces délicieux biscuits au chocolat et aux framboises :

1. Battez 1 tasse (225g0 de beurre ramolli avec ½ tasse (100g) de cassonade (sucre roux) et ½ tasse (100g) de sucre.
2. Ajoutez 1 boîte de 145g de pouding instantané (sachet de pudding) à la vanille, et mélangez.
3. Incorporez 2 œufs et 1 c. à thé/café de vanille. Mélangez à nouveau.
4. Ajoutez 2 ½ tasses (260g) de farine et 1 c. à thé/café de bicarbonate alimentaire (soude). Mélangez jusqu’à homogénéité.
5. Incorporez 1 tasse (170g) de pépites de chocolat mi-sucré, et ajoutez délicatement 1 tasse (250ml) de framboises fraîches coupées en deux.
6. Laissez tomber la pâte par cuillère à thé sur une plaque à biscuits graissée.
7. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 10 minutes environ.

source : butterwithasideofbread

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