Voici Comment Faire Des Boulettes De Viande À La Liégeoise… Cette Recette Facile Est Succulente !

RECETTE BELGE! Avez-vous déjà goûté à ce plat appelé boulet à la liégeoise composé de boulettes de viande hachée ?

Cette spécialité typique à la Belgique risque fort de vous plaire, d’autant plus qu’on la sert généralement avec des pommes de terre frites.

Il s’agit en fait de boulettes de viande de porc et de veau haché, auxquelles on y a ajouté des oignons, du persil, du pain rassis, des œufs, du lait, et autres ingrédients que vous avez tous à la maison.

Ces boulettes sont ensuite enrobées de chapelure, et cuites en deux étapes. La première se fait au four, et la seconde directement dans une sauce composée de bière, de raisins de Corinthe, d’oignons et d’un sirop de pommes et de poires.

Si cette recette vous met l’eau à la bouche, nous vous invitons donc à visionner la vidéo ci-dessous. Celle étant en français, tous les ingrédients et les quantités nécessaires à la concoction de ce savoureux plat y sont clairement indiqués, au même titre d’ailleurs que les étapes de la préparation. Bon appétit !

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