Voici Une Recette De Gâteau Aux Ananas Et À La Noix De Coco… Un Pur Délice !

Si vous êtes en quête d’un succulent dessert, empressez-vous alors de cuisiner ce gâteau aux ananas et à la noix de coco. En voyant le résultat final, vous succomberez.

Gâteau :

1. Dans un bol, mélangez 2 tasses (220g) de farine, 2 tasses (400g) de sucre, 1 c. à thé/café de levure chimique (bicarbonate de soude), 1 pincée de sel, 2 œufs légèrement battus, 1 c. à thé/café d’essence de vanille et 1 grosse boîte d’ananas broyés.
2. Graissez un plat rectangulaire, et versez-y la pâte.
3. Faites cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C (350°F).
4. Une fois le gâteau cuit, faites des trous dans la pâte avec un bâtonnet de bois ou une paille.

Garniture :

1. Dans une casserole, faites fondre 1 bâton de beurre (115g), et ajoutez 1 boîte de lait évaporé et 1 tasse (200g) de sucre.
2. Amenez à ébullition, et retirez du feu. Incorporez 1 tasse (75g) de noix de coco râpée et 1 tasse (100g) de noix de pécan hachées.
3. Mélangez, versez et étalez sur le gâteau encore chaud.

Laissez refroidir avant de couper et servir.

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