Elle Met Des Pâtes Debout Dans Un Moule À Gâteau… Sa Création Est Superbe Et Délicieuse!!

TRÈS JOLI ET FACILE À FAIRE!  Voici une recette très originale de rigatonis gratinés au four.

Cuits dans un moule à gâteau à fond amovible, cette méthode de cuisson différente vous permettra de les servir comme une pointe de tarte ou un morceau de gâteau. Jamais des rigatonis ne vous auront paru aussi appétissants que ceux préparés comme cette recette.

Voici comment les préparer :

1. Faites cuire 1 paquet de 450g de rigatoni, versez dans un bol, ajoutez 1 tasse de fromage râpé parmesan ou romano, et mélangez le tout.
2. Prenez ensuite un moule à gâteau rond avec fond amovible, et appuyez-le sur un accessoire quelconque, de façon à ce qu’il soit légèrement incliné. Pour plus de précisons, référez-vous à la vidéo ci-dessous.
3. Placez les rigatonis debout, un à un, jusqu’à ce que le moule soit entièrement plein. Recouvrez d’une sauce tomate à la viande, et poussez avec un bâtonnet afin de remplir le trou des pâtes.
4. Faites cuire une quinzaine de minutes dans un four préchauffé à 200 °C (400 °F). Après la cuisson, retirez du four, ajoutez des tranches de fromage mozzarella frais, et replacez au four pendant 15 minutes supplémentaires. Démoulez et coupez comme un gâteau.

Aimez / Partagez cette recette originale