Elle Fait Frire Une Galette De Riz Et Ajoute Une Boulette De Steak Haché… Très Original, Miam !

FACILE ET DÉLICIEUX ! Voici une recette asiatique de burgers, dont les pains sont remplacés par du riz blanc et des oeufs. Si vous n’en êtes pas convaincu, attendez de voir le résultat final, et vous vous raviserez rapidement.

Outre le riz blanc cuit et formé en galettes, il vous faudra également une petite quantité de sauce soya. Le steak (boeuf) haché (340g) sera mélangé avec 1/3 tasse (85 ml) d’oignon haché, 3 gousses d’ail émincées, 1/3 tasse de chapelure, 1 c. à thé de sauce Worcestershire, et 1 c. à thé de sauce d’huître (facultatif).

Une fois la cuisson de la viande terminée, vous devrez préparer la sauce avec 1 tasse (250 ml) de champignons tranchés, 1 tasse de bouillon de bœuf, ½ c. à table de sauce soya, et 1 c. à table de fécule de maïs dissoute dans 1 c. à table de l’eau.

À la dernière étape, il ne vous restera plus qu’à monter les hamburgers comme il est démontré dans la vidéo ci-dessous, et à garnir le dessus avec des œufs au plat et des oignons verts (échalotes).

Note : l’oeuf est facultatif, et peut facilement être remplacé par du fromage ou par d’autres légumes (selon vos préférences).

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