Voici Comment Faire Le Meilleur Sandwich Au Boeuf Braisé.… Une Cuisson Lente Et Juteuse !

RECETTE ITALIENNE ! Votre sandwich au rôti de bœuf braisé n’aura jamais été savoureux que celui préparé avec cette recette à la mijoteuse.recette boeuf braise tortillas

Bœuf :

  1. Dans une mijoteuse, versez 3 tasses (750ml) d’eau bouillante, 5 cubes de bouillon de bœuf et 1 c. à soupe de sauce Worcestershire.
  2. Dans un petit bol, mélangez 2 c. à thé/café d’ail en poudre, 2 c. à thé de poivre noir, 1 ½ c. à thé de poudre d’oignon, 1½ c. à thé d’origan, 1½ c. à thé de persil, 1 ½ c. à thé basilic, 1 c. à thé de poivron rouge concassé, et 1/8 c. à thé de thym moulu.
  3. Versez dans la mijoteuse, et ajoutez 1 rôti de bœuf désossé d’environ 1,35kg.recette boeuf braise mijoteuse
  4. Couvrez et faites cuire à haute densité pendant 4 heures, ou 8 heures à faible densité.
  5. Déchiquetez la viande, remuez et poursuivez la cuisson durant 1 heure supplémentaire.

Sandwich :recette sandwich boeuf braise

  1. Coupez en deux 8 pains à sous-marin, déposez sur une plaque à cuisson, et faites griller au four de 2 à 4 minutes.
  2. Garnissez avec du fromage Provolone, et des tranches poivrons rouges et jaunes rôtis.

source : theslowroasteditalian

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