Savoureux pain de viande avec sauce barbecue et miel… Un plat rapide et facile !

TRÈS BON ! Devez-vous concocter un repas rapide et facile ? Dans ce cas, ce pain de viande, apprêté avec de la sauce BBQ et du miel, conviendra parfaitement.

En moins d’une heure, vous pourrez le servir à votre famille ou à vos invités.

1. Dans un grand bol, combinez 455g (1lb) de bœuf haché maigre, ½ tasse (45g) de chapelure, 1 c. à soupe de sauce Worcestershire (sauce aigre-douce légèrement épicée), 1 c. à soupe de moutarde de Dijon, 3 c. à soupe de sauce BBQ fumée (ketchup, cassonade (sucre roux), paprika, ail, piment cayenne, chili en poudre) , ½ c. à thé/café de sel et ½ c. à thé/café de poivre. Avec vos mains, mélangez tous les ingrédients.
2. Façonnez en un pain, en évitant toutefois de trop presser la viande.
3. Déposez sur un plat d’aluminium graissé et allant au four.
4. Dans un autre petit bol, mélangez 1 c. à soupe de sauce BBQ fumée, 2 c. à soupe de sauce Worcestershire et 1 c. à soupe de miel. Badigeonnez sur le pain de viande.
5. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 45 minutes.
6. Tranchez et servez immédiatement.

source: andiemitchell – mccormick

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