SUSHI POUR CARNIVORE ! Une Recette Pour Ceux Qui Adorent La Viande Hachée, Un Régal…
UNE RECETTE GÉNIALE ! Le principe: enrouler de la viande hachée, du fromage et du bacon comme un maki, le résultat en surprendra plus d’un!
La technique utiliser pour enrouler le tout est la même que celle utiliser pour enrouler les sushis.
Les ingrédients :
- 500 grammes de viandes hachées
- 2 bâtonnets de fromage emmental
- 12 tranches de bacon tranchées finement
- Sauce barbecue
La technique :
- Dérouler un tapis en bambou à sushi, déposez-y 6 tranches de bacon non cuit
- Mélanger le boeuf haché avec les épices à BBQ
- Appliquer une fine couche de viande sur le bacon, et un bâtonnet de fromage
- Enrouler le tout à l’aide du tapis en bambou
- Cuire 25 minutes sur le barbecue à 180C/356F
- Enduire de sauce barbecue
- Cuire un autre 10 minutes
- Enduire encore de sauce barbecue
- Cuire un dernier 5 minutes
La finale :
- Utiliser deux plateaux, un de nachos émiettés, et un d’oignons frits émiettés.
- Enrouler le premier rouleau dans les nachos émiettés et le second dans les oignons frits émiettés.
- Couper en lanière assez épaisse et servir avec de la sauce barbecue et des jalapenos.
Peut être servi comme entrée ou plat principal.
Bon Appétit !
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