SUCCULENT, ET FACILE ! En matière de dessert indien, il n’existe sans doute rien de plus succulent que les fameux Gulab Jamun. Il s’agit de petites boules de pâte, fourrées d’amandes et de noix de cajou, et trempées dans un sirop. Dans une casserole, combinez 1 ½ tasse (315g)