Voici Une Sublime Trempette Chaude Au Fromage Et Au Bacon… Une Recette Facile Et Onctueuse !

TROP BON ! Contrairement à la plupart des recettes de trempette, celle-ci est servie chaude.

Elle est concoctée avec du bacon, du fromage, de la crème sure et des oignons verts, et se déguste avec du pain grillé, des craquelins ou même des légumes.

1. Coupez 6 tranches de bacon en dés, et faites cuire dans un poêlon jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
2. Égouttez dans des feuilles de papier essuie-tout et réservez.
3. Tranchez suffisamment d’oignons verts (échalotes) pour obtenir ½ tasse (125ml).
4. Dans un grand bol, combinez 1 tasse (100g) de fromage à la crème ramolli, 2 tasses (500ml) de crème sure (crème aigre), les morceaux de bacon cuits et les oignons verts. Réservez une petite quantité des deux derniers ingrédients, et mélangez le tout.
5. Incorporez 1 ½ tasse (150g) de fromage cheddar déchiqueté ou râpé.
6. Mélangez à nouveau, et étalez la préparation dans un plat de pyrex.
7. Faites cuire dans un four préchauffé à 200ºC (400ºF) de 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage commence à bouillonner.
8. Garnissez avec le reste du bacon et des oignons verts.
9. Servez avec des tranches de pain, des craquelins ou des légumes.

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