Voici La Recette Secrète Des Oeufs De Pâques Au Chocolat… À Essayer, C’Est Sublime !
MIAM ! Pour ceux qui ont déjà eu la chance de goûter aux oeufs Cadbury, cette recette saura vous plaire rapidement, pour ceux qui ne l’ont jamais essayée, alors voici la chance d’y goûter!
La liste des ingrédients requis :
- ½ tasse (125 ml) de sirop de maïs (peut-être substitué par du sirop d’érable ou du miel)
- ¼ de tasse (50g) de beurre ramolli
- 1 cu. à thé/café de vanille
- ¼ cu. à thé/café de sel
- 3 tasses (375g) de sucre en poudre
- 4 gouttes de colorant alimentaire jaune
- 2 gouttes de colorant alimentaire rouge
- 1 sac de 12 oz (340g) de pépites de chocolat au lait
- 2 cu. à soupe de shortening Crisco (peut-être substitué par de la margarine molle ou du beurre)
La préparation :
- Mélanger dans un bol ; le sirop de maïs, le beurre, la vanille et le sel.
- Ajouter graduellement le sucre en poudre (bien mélangez entre chaque ajout).
- Retirer 1/3 de tasse (80ml) du mélange et le mettre dans un autre bol. Y ajouter le colorant jaune et le rouge, puis bien mélanger.
- Recouvrir les 2 bols et réfrigérer pendant 2h (ou jusqu’à ferme).
- Faire une petite boule avec le mélange orange, et le recouvrir du mélange blanc (doit ressembler à la forme d’un œuf).
- Déposer sur un plat recouvert de papier ciré (papier non absorbant, papier cuisson).
- Répéter les mêmes étapes pour les autres oeufs et réfrigérer pendant au moins 4h.
Dernière étape :
- Dans un bol en verre, mélanger les pépites de chocolat avec le shortening.
- Mettre au micro-ondes pendant 1 minute. Brasser, et remettre une autre minute au micro-ondes.
- Déposer les œufs dans le chocolat à l’aide de 2 fourchettes.
- Déposer les oeufs sur du papier ciré et réfrigérer pendant 2h.
- Faire une 2e couche de chocolat en répétant les dernières étapes
- Réfrigérer un autre 2h.
source : chefcuisto
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