Elle Roule Une Pâte Avec Des Pommes: Le Résultat Est Délicieux… et Wow !!

Vraiment beau comme résultat! Cette recette très simple ne requiert que 5 d’ingrédients (pâte, pommes, citron, confiture et cannelle). La cuisson se fait au micro-onde et au four.

La liste des ingrédients pour 6 portions :

• 1 feuille de pâte feuilletée congelée, décongelée (ou pâte brisée)
• 2 pommes rouges biologiques (plus savoureuses)
• le jus d’un demi-citron
• 1 cu à soupe de farine (pour saupoudrer)
• 3 cu à soupe de confiture d’abricot
• Cannelle en poudre (facultatif)
• Sucre en poudre pour la déco (facultatif)

La technique :

• Couper les pommes en deux (enlever les pépins), puis couper les en lanière
• Dans un bol, mettre le jus de citron et les lanières de pommes, et passer au micro-onde pendant 3 minutes (et égoutter l’eau).
• Dans un autre bol, ajouter la confiture d’abricot et 2 cu. table d’eau, et passer au micro-onde 1 minute (et brasser).
• Étendre la pâte, et la couper en 6 lanières.
• Recouvrir de confiture et d’une couche de pommes (saupoudrer de cannelle) sur la moitié de la pâte, et recouvrir de l’autre moitié (tel qu’illustrée dans la vidéo).
• Rouler la pâte et les pommes, et déposer dans un moule à muffins non adhésif.
• Cuire au four 40-45 minutes.

Notez que : Si après 30 minutes de cuisson, le dessus semble cuit, déplacer le moule sous la grille du dessous, et laissez cuire un autre 10-15 minutes, sinon l’intérieur risque de ne pas être cuit.

Aimez / Partagez cette amusante recette