Voici De Succulents Biscuits Au Chocolat Avec Une Garniture À La Crème… Et Très Facile À Faire !
RECETTE FACILE ! Ces sublimes biscuits au chocolat de type Oreo et fait maison, sont si savoureux que vous n’en achèterez plus.
Pâte :
- Dans un bol, battez 1 tasse (200g) de beurre non salé et ramolli, 1 tasse (200g) de sucre et 2 c. à thé/café de sel.
- Incorporez 2 œufs, et battez à nouveau.
- Tamisez 2 tasses (220g) de farine, 1 ¼ de tasse de (135g) poudre de cacao noir, et ½ c. à thé/café de bicarbonate alimentaire (soude).
- Secouez le tamis au-dessus de la préparation crémeuse, et mélangez avec un batteur électrique jusqu’à homogénéité.
- Transférez la pâte sur une surface propre, formez un carré, et recouvrez d’une pellicule de plastique. Réfrigérez 1 heure.
- Roulez la pâte sur une surface légèrement enfarinée, découpez des cercles, et transférez sur une plaque à cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
- Cuisez 15 minutes dans un four préchauffé à 160°C (325°).
Garniture :
- Dans un bol, mélangez ½ tasse (100g) de beurre ramolli, 2 tasses (240g) de sucre à glacer (sucre glace) et 1 c. à thé/café de vanille.
- Étalez une couche de crème sur la moitié des biscuits, et pressez les biscuits restants sur les premiers.
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