Elle Met Du Boeuf Haché Dans Une Assiette À Tarte… Sa Recette Est Surprenante !
RECETTE ORIGINALE ! En quête d’une nouvelle idée de plat à servir à votre famille ?
Faites l’essai de ce pâté de bœuf, concocté notamment avec du bacon, de la purée de pommes de terre et du fromage. Tous se régaleront.
- Dans un grand bol, combinez 565g (1¼lbs) de bœuf haché, 1 œuf, ½ oignon coupé en morceaux et ¼ tasse (25g) de chapelure.
- Assaisonnez de sel et de poivre, et mélangez à l’aide de vos mains.
- Transférez dans une assiette à tarte en pyrex et tapissez les rebords.
- Ajoutez 2 tasses (500ml) de pommes de terre en purée, et garnissez avec 1 ½ tasse (165g) de fromage cheddar.
- Faites cuire dans un four préchauffé à 180ºC (350ºF) de 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Pour éviter que le fromage ne fonde trop vite et que le bœuf ne soit pas suffisamment cuit, vous pouvez recouvrir l’assiette d’une feuille de papier d’aluminium.
- Après la cuisson, garnissez le plat avec 6 tranches de bacon cuit et émietté, ½ tasse (125ml) de tomates coupées en dés, et 3 c. à soupe d’oignons verts ou échalotes.
- Servez immédiatement. Donne : 6 portions
source & image: 12tomatoes
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