Elle Met Du Bacon Sur Du Macaroni Au Fromage… Sa Recette Est Exquise, Miam !
DÉLICIEUX ET FACILE! Voici comment faire un macaroni au fromage très original.
Celle-ci est concoctée avec différents types de fromages, et contient en plus du bacon et de la chapelure, ce qui la rend encore plus délicieuse et croustillante.
- Faites cuire 8 tranches de bacon, émiettez et réservez. Dans un grand poêlon allant au four, faites fondre 6 c. à table de beurre non salé, le bacon l’étant déjà suffisamment, et prélevez 1 c. à table. Versez-la dans un bol moyen, dans lequel vous aurez au préalable mis 1 tasse de chapelure et ¼ tasse de parmesan râpé.
- Tout en poursuivant la cuisson, mélangez maintenant ½ tasse de farine avec le beurre, ajoutez graduellement 6 tasses de lait en brassant à chaque nouvelle addition. Versez 100g de macaronis, et faites cuire pendant 6 minutes environ en remuant sans cesse.
- Fermez le feu, ajoutez 3 tasses de fromage gouda râpé, 1 tasse de fromage gruyère, 1 c. à thé de moutarde de Dijon ainsi que le bacon. Assaisonnez de sel et de poivre, brassez le tout, et garnissez avec le mélange de chapelure et de parmesan.
- Faites griller au four pendant 1 ou 2 minutes, ou jusqu’à ce le dessus soit doré.
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