Avocats farcis au thon, au poivron et à la coriandre… Une recette prête en 10 minutes !

RECETTE SANTÉ ! Vous vous régalerez avec ce plat santé, d’autant plus qu’il est concocté avec des avocats farcis au thon.

Leur saveur est rehaussée par l’ajout de divers ingrédients, dont notamment du poivron rouge, du piment jalapeno, de la coriandre et du jus de lime (citron vert).

Pour préparer cette recette facile, prête en 10 minutes seulement, voici la quantité précise des ingrédients et les étapes à suivre :

  1. Dénoyautez un avocat, coupez-le en deux et retirez-en la chair. Déposez-la un bol, et à l’aide d’une fourchette, écrasez-la.
  2. Ajoutez 1 boîte de 125g de thon égoutté, ¼ tasse (60ml) de poivron rouge coupé en dés, 1 c. à soupe de piment jalapeno émincé et ¼ de tasse (60ml) de feuilles de coriandre hachées grossièrement.
  3. Versez 1 c. à soupe de jus de lime (citron vert), et mélangez le tout jusqu’à homogénéité.
  4. Garnissez les pelures d’avocat avec cette préparation.
  5. Assaisonnez de sel et de poivre au goût et d’un peu de coriandre.
  6. Servez immédiatement, ou réfrigérez jusqu’au moment de déguster.

source : thestayathomechef

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