Des Blancs De Poulet Dans Une Sauce Crémeuse Au Parmesan Et À L’Ail… Et Prêt En 30 Minutes !

RECETTE FACILE ! Cette nouvelle façon de cuisiner des blancs de poulet, servis avec une sauce crémeuse à l’ail, au parmesan et aux champignons, en rehaussera grandement le goût.recette poulet champignon

Voici comment préparer cette sublime recette de blancs de poulet :
  1. Dans un poêlon, faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive. Ajoutez 4 blancs de poulet désossés et coupés en morceaux, et cuisez de 3 à 5 minutes de chaque côté.
  2. Retirez le poulet du feu et réservez.
  3. Dans le même poêlon, ajoutez 1 tasse (250ml) de champignons tranchés, et cuisez jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Retirez du feu et réservez.
  4. Toujours dans le même poêlon, faites cuire 2 gousses d’ail émincées avec ¼ tasse (55g) de beurre.
  5. En remuant constamment, incorporez 1 c. à soupe de farine, et continuez de brasser jusqu’à épaississement.
  6. Incorporez ½ tasse (125ml) de bouillon de poulet, 1 tasse (250ml) de crème épaisse, ½ tasse (100g) de fromage parmesan râpé, ½ c. à thé/café d’ail en poudre, 1 pincée de sel et de poivre.
  7. Mélangez, ajoutez 1 tasse (250ml) d’épinards hachés, et laissez mijoter jusqu’à épaississement.
  8. Remettez les blancs de poulet et les champignons dans le poêlon, et faites chauffer pendant quelques minutes.
  9. Si désiré, servez avec des pâtes alimentaires.recette poulet champignon facile

source: therecipecritic

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