Bouchées de purée de pommes de terre avec trempette… Une recette pour vos réceptions !
Pour épater vos invités, cuisinez ces bouchées de purée de pommes de terre avec trempette.
Voici les étapes de la préparation :
- Placez 1 paquet de purée de pommes de terre à la crème sure et à la ciboulette de la marque Bob Evans dans le four à micro-ondes. Faites chauffer pendant 2 minutes.
- Transférez la purée de pommes de terre dans un bol, et ajoutez ¼ tasse (25g) de farine, 1 œuf, 1 tasse (110g) de fromage cheddar râpé. Mélangez le tout.
- Prélevez 1 ½ c. à soupe du mélange de pommes de terre, et déposez dans un mini moule à muffins antiadhésif ou graissé avec une huile en aérosol. Répétez avec le reste du mélange.
- Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (400°F) pendant 25 minutes.
- Profitez du temps de la cuisson, pour préparer la trempette, laquelle se fait en fouettant ¼ tasse de crème sure (crème aigre), 1 c. à soupe de lait, 1 c. à soupe d’assaisonnement en poudre à saveur ranch (persil, thym, poivre, poudre d’ail, poudre d’oignon et un peu d’aneth si désiré), et 1 c. à thé/café de ciboulette.
- Une fois les bouchées de pommes de terre cuite, laissez refroidir pendant 15 minutes.
- Retirez du moule et servez avec la trempette.
source : bunsinmyoven
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