Casserole de boulettes de viande au fromage… une recette à découvrir !
RECETTE FACILE ! Cette casserole de boulettes de bœuf haché est si savoureuse et appétissante que votre famille en redemandera.
Voici comment faire ces délicieuses boulettes de viande gratinées :
- Dans un grand bol, combinez 455g (1lb) de bœuf haché, 1 c. à thé/café d’ail émincé, ¼ tasse (25g) de fromage parmesan râpé, ¼ tasse (22g) de chapelure, 1 œuf, 1 c. à thé/café de sel, ½ c. à thé/café de poivre noir moulu et ¼ tasse (60ml) de lait.
- Mélangez le tout jusqu’à homogénéité.
- Enduisez le fond d’un poêlon allant au four d’un diamètre de 9″ (23cm) avec un aérosol de cuisson.
- Façonnez des boulettes, et déposez-les dans le poêlon, en laissant environ 1½″ (4cm) de distance entre chaque boulette.
- Faites griller dans un four préchauffé de 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que les boulettes soient bien cuites et dorées.
- Après la cuisson, égouttez toute graisse ou liquide dans la casserole.
- Versez 2 tasses (500ml) de sauce marinara sur les boulettes de viande, et saupoudrez 2 tasses (220g) de fromage mozzarella râpé.
- Remettez au four, et faites griller de 3 à 5 minutes.
- Saupoudrez 2 c. à soupe de persil, et servez immédiatement.
source: dinneratthezoo
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