Casserole de boulettes de viande au fromage… une recette à découvrir !

RECETTE FACILE ! Cette casserole de boulettes de bœuf haché est si savoureuse et appétissante que votre famille en redemandera.

Voici comment faire ces délicieuses boulettes de viande gratinées :

  1. Dans un grand bol, combinez 455g (1lb) de bœuf haché, 1 c. à thé/café d’ail émincé, ¼ tasse (25g) de fromage parmesan râpé, ¼ tasse (22g) de chapelure, 1 œuf, 1 c. à thé/café de sel, ½ c. à thé/café de poivre noir moulu et ¼ tasse (60ml) de lait.
  2. Mélangez le tout jusqu’à homogénéité.
  3. Enduisez le fond d’un poêlon allant au four d’un diamètre de 9″ (23cm) avec un aérosol de cuisson.
  4. Façonnez des boulettes, et déposez-les dans le poêlon, en laissant environ 1½″ (4cm) de distance entre chaque boulette.
  5. Faites griller dans un four préchauffé de 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que les boulettes soient bien cuites et dorées.
  6. Après la cuisson, égouttez toute graisse ou liquide dans la casserole.
  7. Versez 2 tasses (500ml) de sauce marinara sur les boulettes de viande, et saupoudrez 2 tasses (220g) de fromage mozzarella râpé.
  8. Remettez au four, et faites griller de 3 à 5 minutes.
  9. Saupoudrez 2 c. à soupe de persil, et servez immédiatement.

source : dinneratthezoo

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