Voici La Meilleure Recette Pour Faire Des Côtelettes De Porc À La Mijoteuse… Tendres Et Savoureuses !

Les côtelettes de porc sont certes délicieuses, mais cuites dans un poêlon, elles sont plus dures et parfois même difficiles à mastiquer.

Par contre, si vous les faites cuire lentement à la mijoteuse (crock-pot), avec le bouillon proposé dans cette recette facile, vous obtiendrez une viande beaucoup plus tendre. Parions d’ailleurs qu’une fois que vous aurez goûté à ce plat, vous troquerez votre recette pour celle-ci.

1. Commencez par mettre 6 côtelettes de porc désossées dans la mijoteuse.
2. Dans un bol, mélangez ¼ tasse (50g) de sucre brun (cassonade), 1 c. à thé de gingembre moulu, ½ tasse (125ml) de sauce soya et ¼ tasse (60ml) de ketchup rouge.
3. Incorporez 2 gousses d’ail légèrement écrasées, du sel et du poivre au goût.
4. À l’aide d’un fouet, mélangez à nouveau tous les ingrédients, et versez la préparation sur les côtelettes de porc.
5. Couvrez, mettez l’appareil en marche, et faites cuire à feu bas pendant 6 heures.
6. Après la cuisson, prélevez le jus, et versez sur les côtelettes. Servez avec des pommes de terre, également arrosées de jus.

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