Elle Fait Fondre Du Fromage Cheddar Râpé Sur Une Plaque À Cuisson… Sa Recette Est Très Originale !

RECETTE MEXICAINE ! Les amateurs de tacos seront ravis de découvrir cette recette rapide et facile à préparer.

Plutôt que d’être concoctée avec des coquilles traditionnelles, cette entrée se fait avec du fromage, ce qui la rend encore plus savoureuse.

1. Râpez du fromage cheddar ou autre selon votre préférence (environ 3 tasses), et déposez en galettes sur une plaque à cuisson non graissée. Faites cuire dans un four préchauffé à 175°C (350°F) de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Décollez de la plaque avec une spatule, et déposez entre deux feuilles de papier essuie-tout.
2. Placez maintenant les rondelles de fromage sur une cuillère en bois, tenue à chaque extrémité par deux verres, ceci afin de donner la forme aux coquilles.
3. Dans un poêlon, faites cuire 454g de bœuf haché. Ajoutez un petit oignon finement coupé, 1 poivron vert coupé en dés, 3 gousses d’ail émincées, et 1 sachet d’assaisonnement pour tacos. Durant la cuisson, remuez et versez 1/3 tasse d’eau.
4. Remplissez les tacos avec le mélange de viande hachée et de légumes. Si désiré, ajoutez des tomates coupées en morceaux, des échalotes, du fromage à la crème, ou toute autre garniture de votre choix.

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