Elle Garnit Une Galette De Pommes De Terre Avec Une Sauce… Sa Recette Est Divine !

UN PUR DÉLICE ! Voici une recette très savoureuse de galette de pommes de terre. Servie avec une sauce épicée, vous en raffolerez.

• Pelez une ou deux pommes de terre pesant au total 220g, et déposez dans l’eau froide.
• Dans un bol, mélangez 2 c. à soupe de sauce soya, le jus de ½ lime, 1 oignon vert haché, 1 tranche d’oignon blanc en lamelles, 1 piment jalapeno (facultatif) et ½ c. à thé de sucre.
• Râpez les pommes de terre, transférez dans un bol, et assaisonnez avec ¼ c. à thé de sel.
• Râpez ¼ tasse (60ml) d’oignons et mélangez avec les pommes de terre. Si la préparation est trop liquide, ajoutez ¼ tasse (25g) de farine ou de fécule de pommes de terre.
• Faites chauffer 2 ou 3 c. à soupe d’huile dans un poêlon, versez et étalez les pommes de terre.
• Cuisez d’un côté jusqu’à ce que la galette soit bien dorée, retournez et faites cuire de l’autre côté. Si besoin est, ou un pour une crêpe plus croustillante, ajoutez un peu d’huile à la mi-cuisson.
• Servez avec la sauce préparée à l’étape No. 2.

Aimez / Partagez cette délicieuse recette sur Facebook