Elle Met Des Macaronis, Du Fromage Et Des Légumes Dans Un Moule À Muffins… Facile, Miam !

TRÈS ORIGINALE ! Voici une nouvelle façon de concocter des macaronis au fromage. recette macaroni aux fromages four legumeOutre le fait qu’ils soient cuits dans un moule à muffins, on y a ajouté des légumes et de la chapelure. Assurément, vous vous régalerez avec ce plat.

Cette recette se prépare en diverses étape :

  1. Pour la première, il vous faudra 1 tasse (250ml) de macaronis non cuits (que l’on fera cuire selon les directives sur l’emballage).
  2. Viennent ensuite les légumes, soit ½ tasse (125ml) de carottes en rondelles, ½ tasse de chou-fleur en morceaux et ½ tasse de courgettes en cubes que l’on passera au robot culinaire une fois cuit (pour bien camoufler les légumes dans la sauce).
  3. Les autres ingrédients, 2 tasses (500ml) de lait, 2 tasses (220g) de fromage cheddar râpé et 1 tasse (240g) de fromage à la crème (Philadelphia cream cheese), sans oublier les macaronis cuits (et égouttés) et les légumes cuits et réduits en purée (étape 2).  Cuisson de 20 minutes.
  4. La quatrième étape requiert d’ajouter 1 œuf, du sel et du poivre et 3 c. à soupe de beurre.
  5. Finalement, le mélange sera réparti dans un moule à muffins (12), et on ajoutera 1 tasse (90g) de chapelure sur le dessus, et on procédera à une dernière cuisson de 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 180° C (350° F).

recette macaroni fromage legume moule muffin 2

Entre les différentes cuissons, d’autres étapes seront toutefois nécessaires, et celles-ci vous sont dévoilées dans les vidéos ci-dessous :

Recette sans légumes :

Recette avec légumes (que l’on peut faire cuire en petite portion dans un moule à muffin ou en plat principal dans un poêlon) :

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