Voici le meilleur gâteau aux pommes avec glaçage au caramel… Un dessert irrésistible !
SUBLIME ! Jamais vous ne vous serez autant régalé qu’avec ce gâteau aux pommes, servi avec une sauce au caramel.
Facile à préparer, ce dessert fera fureur auprès de tous vos invités.
Ingrédients requis :
- 2 pommes
- 2 oeufs
- 130g de sucre
- 100ml de lait
- 100ml de crème épaisse
- 40g de beurre
- 80g de farine
- des amandes effilées (pour garnir)
- Pelez, retirez le cœur de deux pommes et coupez en de fines tranches.
- Dans un bol, fouettez 2 œufs avec 70g de sucre.
- Incorporez 100ml de lait, 20g de beurre fondu et 80g de farine tamisée. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
- Ajoutez les pommes, et pliez délicatement à l’aide d’une spatule.
- Transférez dans un moule profond avec rebords, et tapissé de papier parchemin.
- Garnissez le dessus avec des amandes effilées.
- Faites cuire dans un four préchauffé à 170 ˚C (325˚C) pendant 50 minutes.
- Dans un bol, combinez 60g de sucre et 20g de beurre. Faites chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes.
- Incorporez 100ml de crème épaisse, et battez jusqu’à homogénéité.
- Versez le caramel sur le gâteau refroidi et démoulé.
- Servez avec de la crème fouettée ou de la crème glacée.
Aimez / Partagez cette délicieuse recette sur Facebook