Voici le meilleur gâteau aux pommes avec glaçage au caramel… Un dessert irrésistible !

SUBLIME ! Jamais vous ne vous serez autant régalé qu’avec ce gâteau aux pommes, servi avec une sauce au caramel.

Facile à préparer, ce dessert fera fureur auprès de tous vos invités.

  1. Pelez, retirez le cœur de deux pommes et coupez en de fines tranches.
  2. Dans un bol, fouettez 2 œufs avec 70g de sucre.
  3. Incorporez 100ml de lait, 20g de beurre fondu et 80g de farine tamisée. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
  4. Ajoutez les pommes, et pliez délicatement à l’aide d’une spatule.
  5. Transférez dans un moule profond avec rebords, et tapissé de papier parchemin.
  6. Garnissez le dessus avec des amandes effilées.
  7. Faites cuire dans un four préchauffé à 170 ˚C (325˚C) pendant 50 minutes.
  8. Dans un bol, combinez 60g de sucre et 20g de beurre. Faites chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes.
  9. Incorporez 100ml de crème épaisse, et battez jusqu’à homogénéité.
  10. Versez le caramel sur le gâteau refroidi et démoulé.
  11. Servez avec de la crème fouettée ou de la crème glacée.

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