Voici la meilleure recette de boulettes de porc Thaï… facile et délicieuse !

RECETTE FACILE : régalez-vous avec ces délicieuses boulettes de porc Thaï. Elles sont simples à faire, et ne prennent que quelques minutes à concocter.

La préparation :

1. Dans un bol, combinez 2 petites courgettes râpées, 2 carottes râpées, 450g (1lb) de porc haché, 225g de bœuf haché, 1 c. à soupe de gingembre, 1 c. à thé/café d’huile de sésame, 2 c. à soupe de basilic frais, 2 gousses d’ail émincées, 1 c. à soupe de poudre de curry, 1 c. à thé/café d’huile de sésame, ½ c. à thé/café de flocons de piment rouge, du sel et poivre.
2. Mélangez, et formez des boulettes. Réservez.
3. Mélangez 1 boîte de 415ml de lait de coco, ¼ tasse (55g) de beurre d’amande douce, 1 c. à soupe de noix de coco, 1 c. à soupe de sauce sriracha (sauce piquante thaïlandaise), 1 c. à thé/café d’huile de sésame, 1 c. à thé/café de miel, 2 c. à soupe de poudre de curry, ½ c. à thé/café de flocons de piment rouge et 1 pincée de sel.
4. Dans une casserole allant au four, faites chauffer 1 c. à thé/café d’huile, incorporez les boulettes, et faites dorer.
5. Retirez du feu, et versez la sauce préparée à l’étape No 3.
6. Cuisez à 180°C (350°F) pendant 20 minutes environ.
7. Garnissez d’oignons verts et de coriandre. Bon appétit!

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