Voici La Meilleure Recette De Sauce À Poutine… Un Goût Incomparable !

MIAM ! Connaissez-vous la poutine ?
Ce plat typique du Québec composé de frites, de fromage en grains et d’une sauce BBQ.

Cette sauce BBQ diffère des autres, car son goût est rehaussé par quelques ingrédients, dont notamment de l’ail, du consommé de bœuf et du bouillon de poulet.

1. Dans une casserole, combinez ¼ tasse (50g) de beurre, 1 gousse d’ail émincée et ¼ tasse (25g) de farine. En remuant constamment, faites cuire 2 minutes.
2. Incorporez 2 boîtes de consommé de bœuf, et 1 boîte de bouillon de poulet condensé. Amenez à ébullition et laissez mijoter pendant 2 minutes.
3. Après ce délai, ajoutez 3 c. à soupe d’amidon de maïs (fécule de maïs), 3 c. à soupe d’eau, 3 c. à soupe de ketchup et 5 gouttes de Tabasco.
4. Assaisonnez de sel et de poivre, et laissez mijoter durant 5 minutes environ.
5. Servez avec des frites et du fromage en grains ou du fromage mozzarella coupé en morceaux.

source : chefcuisto

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