Voici La Meilleure Sauce De Spaghetti Carbonara… Un Plat Crémeux Et Savoureux !

Jamais vos pâtes de spaghetti n’auront été aussi délicieuses que celles servies avec cette recette de sauce carbonora.

Riche et crémeuse, elle rehaussera grandement le goût de vos pâtes. Faites-en l’essai.

1. Dans une casserole, amenez de l’eau à ébullition additionnée d’une pincée de sel. Incorporez 500g de pâtes de spaghetti, et faites cuire selon les directives qui figurent sur l’emballage.
2. Versez un peu d’huile dans un poêlon, et faites-y cuire 200g de bacon coupé en lanières.
3. Ajoutez 1 oignon en morceaux, de 2 à 3 gousses d’ail émincées, une pincée de poivre noir, 100g de champignons tranchés, une petite quantité de crème à cuisson (environ ½ tasse/125ml), et poursuivez la cuisson durant quelques minutes supplémentaires.
4. Assaisonnez de sel au goût, et ajoutez ½ tasse (50g) environ de fromage râpé et ¼ tasse (60ml) de persil frais haché.
5. Dans un petit bol, battez 2 œufs et incorporez au mélange précédent.
6. Retirez du feu, versez sur les pâtes cuites et égouttées et mélangez le tout.

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