Comment faire des petits pains au chocolat noir ? Voici une recette facile et divine !
SUCCULENT, MIAM ! Aimeriez-vous apprendre à faire des petits pains au chocolat à la maison ?
Cette recette vous propose justement d’en confectionner très facilement, alors inutile de courir à la pâtisserie ou à la boulangerie.
Concoctés avec une pâte feuilletée et des morceaux de chocolat, ils sont tout simplement irrésistibles. Ne dites surtout à personne que vous vous apprêtez à cuisiner cette recette, car les petits pains disparaîtront en un clin d’œil.
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- Prenez une feuille de pâte feuilletée, coupez-la d’abord en deux dans le sens de la longueur, et en quatre dans l’autre sens. Dans le haut de chaque rectangle de pâte, déposez du chocolat noir cassé en morceaux.
- Badigeonnez ensuite le bas de la pâte avec du beurre fondu sans produits laitiers ou sans lactose, et saupoudrez généreusement de sucre granulé blanc.
- Refermez la pâte en formant des rouleaux, et badigeonnez-les avec le même type de beurre fondu.
- Saupoudrez à nouveau de sucre, et déposez sur une plaque à cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
- Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (390°F) une vingtaine de minutes.
Voici une autre technique pour plier des croissants et pains au chocolat (vidéo) :
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- Prenez une feuille de pâte feuilletée, coupez-la d’abord en deux dans le sens de la longueur, et en quatre dans l’autre sens. Dans le haut de chaque rectangle de pâte, déposez du chocolat noir cassé en morceaux.
