Il Répartit Une Pâte Dans Un Moule À Muffins Et Y Casse Des Oeufs… Son Petit Déjeuner Est Original !

MIAM ! Voici une recette facile qui combine ces deux plats en un seul : les muffins & les oeufs, l’idéal pour un petit déjeuner savoureux et vite fait !

Pour la rendre encore plus délectable, elle est cuite dans un moule à muffins. Une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer.

1. Dans un bol, battez 2 œufs jusqu’à l’obtention d’une consistance mousseuse, 5 minutes environ. Ajoutez 1/3 tasse (65g) de sucre et fouettez à nouveau.
2. Tamisez ¾ tasse (80g) de farine et ½ c. à thé de levure chimique et incorporez aux œufs.
3. Ajoutez 4 c. à soupe de beurre fondu, ¼ tasse (60ml) de lait, et mélangez le tout avec le fouet.
4. Prenez un moule à muffins (6), et badigeonnez les compartiments avec du beurre.
5. Versez de 2 à 3 c. à soupes de la préparation dans chaque compartiment, et cassez un œuf directement sur la pâte.

Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C (375°F) de 25 à 30 minutes. Bon appétit!

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